Ergothioneine (EGT)ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏អស្ចារ្យដែលត្រូវបានរកឃើញក្នុងឆ្នាំ 1909 គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលមានផ្ទុកស្ពាន់ធ័រដែលត្រូវបានសំយោគដោយផ្សិត ផ្សិត និង mycobacteria ដែលមាននៅក្នុងដី។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលនេះមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសុខភាព និងសុខភាពសម្រាប់សមត្ថភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងការបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី និងការពារកោសិកាពីការខូចខាត។ នៅពេលដែលការស្រាវជ្រាវកាន់តែច្រើនបានលេចឡើងអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ ergothioneine វាបានក្លាយទៅជាធាតុផ្សំដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងផលិតផលសុខភាពជាច្រើន រួមទាំងអាហារបំប៉ន ផលិតផលថែរក្សាស្បែក និងអាហារមុខងារ។
Ergothioneine មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល និងជាតួអង្គសំខាន់ក្នុងការទ្រទ្រង់សុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ergothioneine មានសមត្ថភាពការពារកោសិកាពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចនាំឱ្យកើតជំងឺផ្សេងៗ និងភាពចាស់មុនអាយុ។ ដោយការបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី ergothioneine ជួយកាត់បន្ថយការរលាក ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងធ្វើឱ្យមុខងារកោសិកាទាំងមូលប្រសើរឡើង។ ដូច្នេះហើយ អ្នកស្រលាញ់សុខភាពជាច្រើនបានងាកទៅប្រើ ergothioneine ដើម្បីទ្រទ្រង់ប្រព័ន្ធការពារធម្មជាតិរបស់រាងកាយ និងពន្យារអាយុជីវិត។
កម្មវិធីដ៏គួរឱ្យរំភើបបំផុតមួយសម្រាប់ ergothioneine គឺនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែក។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ ergothioneine ធ្វើឱ្យវាជាធាតុផ្សំដ៏ល្អសម្រាប់ការពារស្បែកពីការឈ្លានពានបរិស្ថានដូចជាកាំរស្មី UV និងការបំពុល។ តាមរយៈការបញ្ចូល ergothioneine ទៅក្នុងរូបមន្តថែរក្សាស្បែក ក្រុមហ៊ុនផលិតអាចផ្តល់ជូនអ្នកប្រើប្រាស់នូវផលិតផលដែលមិនត្រឹមតែចិញ្ចឹម និងផ្តល់សំណើមដល់ស្បែកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់នូវការការពាររយៈពេលវែងប្រឆាំងនឹងការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម ជួយរក្សាស្បែកក្មេង និងភ្លឺថ្លា។
លើសពីនេះទៀត ergothioneine បានបង្ហាញការសន្យាក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។ ដោយសារភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ ergothioneine អាចជួយការពារបេះដូង និងសរសៃឈាមពីការខូចខាត។ តាមរយៈការបញ្ចូល ergothioneine ទៅក្នុងអាហារបំប៉នសុខភាពបេះដូង អ្នកប្រើប្រាស់អាចគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដែលទាក់ទងនឹងបេះដូង។
បន្ថែមពីលើអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា ergothioneine ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាមានសក្តានុពលក្នុងការជួយដល់មុខងារនៃការយល់ដឹង និងសុខភាពខួរក្បាល។ Ergothioneine ការពារកោសិកាខួរក្បាលពីការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម ហើយត្រូវបានគេសិក្សាសម្រាប់តួនាទីសក្តានុពលរបស់វាក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃប្រសាទដូចជាជំងឺភ្លេចភ្លាំង និងជំងឺផាកឃីនសុន។ នៅពេលដែលការស្រាវជ្រាវបន្តស្វែងរកផលប៉ះពាល់នៃ ergothioneine លើសុខភាពខួរក្បាល កម្មវិធីដ៏មានសក្តានុពលនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ទំនើបនេះនៅក្នុងការគាំទ្រប្រព័ន្ធប្រសាទកំពុងសន្យា។
សរុបមក ergothioneine គឺជាសមាសធាតុដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយដែលមានសក្តានុពលក្នុងបដិវត្តន៍ឧស្សាហកម្មសុខភាព និងសុខភាព។ តម្រូវការផលិតផល ergothioneine បន្តកើនឡើង នៅពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែច្រើនស្វែងរកដំណោះស្រាយធម្មជាតិ និងមានប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីគាំទ្រដល់សុខភាពរបស់ពួកគេ។ មិនថាក្នុងទម្រង់ជាអាហារបំប៉ន ផលិតផលថែរក្សាស្បែក ឬអាហារដែលមានមុខងារក៏ដោយ ergothioneine ផ្តល់នូវដំណោះស្រាយដ៏មានឥទ្ធិពលដើម្បីការពាររាងកាយពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងលើកកម្ពស់សុខភាពទូទៅ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាច្រើនរបស់វា និងអត្ថប្រយោជន៍ដែលបានបង្ហាញឱ្យឃើញ Ergothioneine គឺពិតជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏អស្ចារ្យយូរអង្វែង។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មករា-០៤-២០២៤
